料理

めばちまぐろハラモかつ！

鮪の大トロの部位にあたるお腹の部位です。生でも食できる所を贅沢に揚げました。

揚げるとあっさりしていて、とても柔らかいです。

豊洲市場の鮪専門店「樋長」さんにおねがいして、特別に納品していただいています。

この機会にお試しください。