料理

横浜　鰻旬や

冬の単品メニューに追加いたしました。

牡蠣時雨には、お酒のお供に最適の一品で、飲まれる方に高評価頂いております。

河豚の唐揚げ、わかさぎてんぷら、下仁田葱天婦羅と仲間入りです。

下仁田葱は、鍋で煮る調理法が多いと思いますが天婦羅にすることで、葱本来の旨みを封じ込み、

青ネギの部分は、カリッとしていて意外と葱の味が薄く成ります。お酒のお供に良しです。

 

新年の営業は、予約営業と成りますので28日までに電話にて問い合わせ下さい。