料理 2023/03/22 横浜 鰻旬や うなぎ湯引き刺し 「うなぎ湯引き刺し」に成ります。 山葵醤油にて召し上がり下さい。鰻の甘味・旨味・脂・など感じられ、非常に珍しいと思います。 お造り出来る量に限りが有りますので、売り切れの時は申し訳ありません。