料理
2023/08/06
横浜うなぎ旬や
秋の味覚「松茸」
「横浜うなぎ旬や」でございます。
秋の味覚先取で、松茸入荷致しました。食材高騰でなかなか松茸も手が出にくい価格に去年から成りました。
お客様に何とか松茸を提供出来ないかと長年の経験で知恵を絞りだしました。
結果、9月に成ると高くても料理屋さん（料亭・懐石）が使うので価格は上がる一方！
まだ、秋を感じない猛暑ですけど食するのであれば価格が上がる前の今です！
うなぎ旬やでは、少ないですけど仕入れました、1本で千円台半ばで提供致します。
まずは、焼き松茸・松茸天婦羅で提供致します。
本数に限りが有りますので無くなり次第終売と成ります。
皆様のご来店・ご注文お待ちしております。
「うなぎ旬や」
