横浜市にあるうなぎのお店はブログを通してお客様に様々な情報をお届けしております

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横浜市で美味しいうなぎを食べたいと感じた際には、港北区にて蒲焼きや白焼き、そしてうな重やひつまぶし等の幅広いお料理をご提供している人気のお店が最適です。食材そのものの美味しさを余すことなく味わえるとご好評いただいておりますので、ぜひご来店ください。
また、港北区に拠点を構えている創作和食料理のお店はブログを開設しております。お客様にとって有益な情報をご案内しておりますので、ぜひご来店いただく前にご覧ください。

臨時休業緊急事態宣言延長の為、5月6日~6月2日迄臨時休業いたします。お客様にはご迷惑おかけして申し訳ありません。再開しましたら、またのご来店…

アニメ機動戦士ガンダムファン必見!お酒をしぼった先から直ぐに瓶詰めすることで抜群の鮮度を誇り炭酸ガスがピチピチ口の中に広がる直汲み。1本のみ…

うな丼!4月23日~販売!!うな丼膳¥1980(税別)数量に限りがございます。うな丼・肝吸い・香の物・小鉢付きご来店頂いたお客様に感謝です。ありが…

自粛コロナウイルスの為時間短縮営業になります。4月11日~5月6日まで。昼営業11時45分~15時まで(ラストオーダー14時)夜営業17時~20時までアルコ…

鰻を食べて免疫力を高めよう!!みなさん鰻は夏に食べると思われる方が多いと思いますが、鰻には栄養素が豊富に含まれています。ビタミンA・B郡・…

合鴨ロース煮強火で焼いた鴨を血抜きして、日本料理ならではの調味料と出汁を使用して、真空調理しました。鴨肉の中まで味が染みています。添えてあ…

新型コロナウイルス、消毒のお願い当店は、ウイルス感染予防として、店内をアルコール消毒しています。入店の際には、店舗入り口に設置した殺菌アル…

お持ち帰り電話予約承ります。電話にて、「特上」「上」「並」を選び、個数を伝えて、15分~20分後に来店していただき、お渡しになります。「鰻・ご…

春彩る鰻会食2月11日、第42回ヨコスカ調理製菓専門学校にて、卒業作品展が開かれました。当店「鰻・創作和食旬や」は、模範作品を出展させて頂きまし…

きめ細かいサービスとハイクオリティーなお料理、そして厳選された美味しいお酒によってこれまでに多くのお客様からリピートをいただいている港北区のお店は、秘伝のたれを塗り、炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼きで知られております。ふっくらとした身は口の中でとろけるような食感に仕上がっていると同時に、脂ののったジューシーさも感じることができます。そのまま召し上がっていただいても高品質な国産の美味しさを十分に感じられますが、うな重やひつまぶしとしてご飯と一緒に楽しむ方法も人気がございます。特にひつまぶしは、そのまま、香味を添えて、お茶漬けといった具合に三段階の楽しみ方があり、最後まで飽きることなく召し上がっていただけます。
また、港北区にメインの拠点を構えている評価の高いお店は、ブログを更新しております。幅広い情報をご紹介しておりますので、ぜひご活用ください。

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