料理
2023/01/19
横浜鰻旬や冬の寒さが肌にしみる季節に成りました。17日より冬の土用入りしました。2月3日土用明けに成ります。風邪などのウイルスに負けない様に鰻…
お知らせ
2023/01/06
鰻・旬や新年明けましておめでとうございます。昨年は、「鰻旬や」をご利用頂き有難うございました。本年も頑張って参りますので、皆様のご来店お待…
料理
2022/12/21
横浜鰻旬や横浜鰻旬や冬の単品メニューに追加いたしました。牡蠣時雨には、お酒のお供に最適の一品で、飲まれる方に高評価頂いております。河豚の唐…
日本酒
2022/12/15
激入手困難日本酒十四代横浜鰻旬や！入手困難「大極上生十四代龍の落とし子」入荷致しました！流石、大極上生！香り！微炭酸！旨み！華やかさ！キレ…
日本酒
2022/12/03
横浜港北区うなぎ花邑純米吟醸酒未来！花邑入手困難入りました。14代蔵元高木社長が１８年かけて作り上げた酒米酒未来。日本酒初心者向けのお酒に成…
日本酒
2022/11/23
鰻・旬や川中島幻舞美山錦！入手困難入荷しました。飲んでみると幻舞の安定感は、素晴らしいお酒です。美味しいの一言です。是非、この機会に皆様に…
旬や
2022/11/10
鰻横浜港北区新横浜11月4日に後輩夫婦が来店。3周年記念でお花を頂きました。忘れていたので覚えていてくれたことにびっくりと感謝です。有難うござ…
お知らせ
2022/10/20
土用の丑（鰻旬や）季節も涼しく成り、過ごしやすく成ってきたと思っていたら、涼しいではなく寒く成りました。紅葉の季節に成り、秋の味覚が沢山出…
料理
2022/10/14
鰻・旬や秋の味覚「生・秋刀魚」入荷しました。炭火にて、周りはこんがり、中はふんわり、焼き上げます。魚は、焼く温度で大分味に変化が出ますので…
料理
2022/09/30
鰻・旬や朝・夜涼しく成り、夏の終わりに成りました。秋の香りもしつつ、秋の食材が出始めてきました。単品メニューに仲間入りで、ぎんなんの唐揚げ…
