横浜市にあるうなぎのお店はブログを通してお客様に様々な情報をお届けしております

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ブログ

定期的に更新しているブログページをぜひご覧ください

お客様にとって有益な情報をブログページにてご案内しております

横浜市で美味しいうなぎを食べたいと感じた際には、港北区にて蒲焼きや白焼き、そしてうな重やひつまぶし等の幅広いお料理をご提供している人気のお店が最適です。食材そのものの美味しさを余すことなく味わえるとご好評いただいておりますので、ぜひご来店ください。
また、港北区に拠点を構えている創作和食料理のお店はブログを開設しております。お客様にとって有益な情報をご案内しておりますので、ぜひご来店いただく前にご覧ください。

料理

2023/05/13

よこはま鰻旬や春の土用も終わり、沢山のお客様ご来店有難うございました。春の食材と夏の食材先取が混ざり合う季節に成ってきました。季節の食材の…

お知らせ

2023/04/15

春の土用春の土用入り4月17日~土用明け5月5日春の土用です。横浜鰻旬やでは、国産鰻、愛知県産を使用しています。国産鰻の入荷が困難のお店が有るみ…

料理

2023/03/22

うなぎ湯引き刺し「うなぎ湯引き刺し」に成ります。山葵醤油にて召し上がり下さい。鰻の甘味・旨味・脂・など感じられ、非常に珍しいと思います。お…

料理

2023/03/09

鰻テイクアウトご常連のお客様に頼まれ、鰻のクール便発送をしました。鰻は、一本づつ真空にして、同じくお新香も真空にしました。そして梱包して、…

料理

2023/03/02

横浜鰻旬や春野菜が徐々に入荷してきた居ます。※くわいチップス※竹の子天婦羅※菜の花お浸し※ふき土佐煮徐々に春の食材に変更してまいります。

お知らせ

2023/03/01

横浜鰻旬や3月1日より、鰻の価格変更させて頂きます。去年から、物価、燃料高騰が続いている中、価格据え置きでやってまいりました。お客様には申し…

料理

2023/02/27

ヨコスカ調理製菓専門学校・学園祭

お知らせ

2023/02/24

ヨコスカ調理製菓専門学校・学園祭学生たちの集大成です。この春、社会人に成る未来の料理人!活躍が楽しみです。

旬や

2023/02/16

2/11土曜日にヨコスカ調理製菓専門学校・敷島祭第45回!「横浜鰻旬や」は、模範作品として参加させて頂きました。素晴らしい機会を頂き有難うござい…

旬や

2023/01/27

横浜鰻旬や「横浜鰻旬や」のブログをご覧いただきましてありがとうございます。「食」と言う味は、100人十色でございます。人それぞれ味覚は、違うと…

きめ細かいサービスとハイクオリティーなお料理、そして厳選された美味しいお酒によってこれまでに多くのお客様からリピートをいただいている港北区のお店は、秘伝のたれを塗り、炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼きで知られております。ふっくらとした身は口の中でとろけるような食感に仕上がっていると同時に、脂ののったジューシーさも感じることができます。そのまま召し上がっていただいても高品質な国産の美味しさを十分に感じられますが、うな重やひつまぶしとしてご飯と一緒に楽しむ方法も人気がございます。特にひつまぶしは、そのまま、香味を添えて、お茶漬けといった具合に三段階の楽しみ方があり、最後まで飽きることなく召し上がっていただけます。
また、港北区にメインの拠点を構えている評価の高いお店は、ブログを更新しております。幅広い情報をご紹介しておりますので、ぜひご活用ください。

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