横浜市にあるうなぎのお店はブログを通してお客様に様々な情報をお届けしております

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ブログ

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お客様にとって有益な情報をブログページにてご案内しております

横浜市で美味しいうなぎを食べたいと感じた際には、港北区にて蒲焼きや白焼き、そしてうな重やひつまぶし等の幅広いお料理をご提供している人気のお店が最適です。食材そのものの美味しさを余すことなく味わえるとご好評いただいておりますので、ぜひご来店ください。
また、港北区に拠点を構えている創作和食料理のお店はブログを開設しております。お客様にとって有益な情報をご案内しておりますので、ぜひご来店いただく前にご覧ください。

料理

2023/09/22

秋の味覚こんにちは、鰻旬やです。風の流れも変わり、秋の予感がしてきました。早速、秋の味覚を取り入れました。徐々に増やしてまいりますので、皆…

料理

2023/08/31

秋の味覚・秋刀魚まだまだ暑いです。先取にて秋の味覚「秋刀魚」が入荷致しました。ちょっと細身ですけど、味はしっかりしていて、美味しいです。高…

料理

2023/08/06

秋の味覚「松茸」「横浜うなぎ旬や」でございます。秋の味覚先取で、松茸入荷致しました。食材高騰でなかなか松茸も手が出にくい価格に去年から成り…

お知らせ

2023/08/02

うな重・ひつまぶし・かば焼き・白焼き「横浜うなぎ」横浜うなぎ旬やです。7月の土用の丑は、沢山のお客様にご来店頂き、有難うございました。今年は…

お知らせ

2023/07/20

横浜鰻旬や7月20日木曜日より土用入りしました。7月20日~8月7日迄と成ります。土用の中での土用の丑の日は、7月30日日曜日に成ります。混み合う事が…

お知らせ

2023/07/10

eelrestaurant横浜鰻旬やでございます。7月営業カレンダーに成ります。7月は、土用の丑も有り、週末は混み合う事が予想されますので、事前席予約をお…

日本酒

2023/07/02

日本酒長野県川中島幻舞純米吟醸雄町入荷しました。雄町らしい安定感のあるお酒です。年に2本位しか入荷しませんので、この機会に是非お飲みください…

日本酒

2023/06/09

お勧め日本酒華やかな純米吟醸香が特徴の10号酵母使用。マスカットやリンゴのようなフルーティー感です。フレッシュな爽快感、もぎたて感は流石で…

料理

2023/05/13

よこはま鰻旬や春の土用も終わり、沢山のお客様ご来店有難うございました。春の食材と夏の食材先取が混ざり合う季節に成ってきました。季節の食材の…

お知らせ

2023/04/15

春の土用春の土用入り4月17日~土用明け5月5日春の土用です。横浜鰻旬やでは、国産鰻、愛知県産を使用しています。国産鰻の入荷が困難のお店が有るみ…

きめ細かいサービスとハイクオリティーなお料理、そして厳選された美味しいお酒によってこれまでに多くのお客様からリピートをいただいている港北区のお店は、秘伝のたれを塗り、炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼きで知られております。ふっくらとした身は口の中でとろけるような食感に仕上がっていると同時に、脂ののったジューシーさも感じることができます。そのまま召し上がっていただいても高品質な国産の美味しさを十分に感じられますが、うな重やひつまぶしとしてご飯と一緒に楽しむ方法も人気がございます。特にひつまぶしは、そのまま、香味を添えて、お茶漬けといった具合に三段階の楽しみ方があり、最後まで飽きることなく召し上がっていただけます。
また、港北区にメインの拠点を構えている評価の高いお店は、ブログを更新しております。幅広い情報をご紹介しておりますので、ぜひご活用ください。

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