横浜市にあるうなぎのお店はブログを通してお客様に様々な情報をお届けしております

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ブログ

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横浜市で美味しいうなぎを食べたいと感じた際には、港北区にて蒲焼きや白焼き、そしてうな重やひつまぶし等の幅広いお料理をご提供している人気のお店が最適です。食材そのものの美味しさを余すことなく味わえるとご好評いただいておりますので、ぜひご来店ください。
また、港北区に拠点を構えている創作和食料理のお店はブログを開設しております。お客様にとって有益な情報をご案内しておりますので、ぜひご来店いただく前にご覧ください。

日本酒

2020/12/03

岸根公園日本酒百盤(ひゃくばん)純米吟醸岩手産香りは、メロンの様なスッキリした感じ口当たりは柔らかいが濃厚甘すぎず、苦すぎず、酸っぱさすき…

料理

2020/11/20

ステーキコロナで仕入れ価格上昇した為お休みしていましたランチ限定人気商品「ステーキ膳」復活です!!炭火で焼き上げて提供します、是非ご来店お…

感謝

2020/11/07

1周年記念鰻・創作和食「旬や」オープンして、1周年迎えることができました。常日頃、旬やを応援してご愛好頂いているお客様のおかげと存じます。あ…

料理

2020/10/30

岸根公園うなぎ1周年記念にてタウンニュースに記載させていただきました。季節は、秋から冬に変わりつつある中、目に見えないコロナ・インフルエンザ…

料理

2020/10/25

季節の食材季節の食材塩炒りぎんなん!秋にしか食べれない一品。生のから付きぎんなんを割って、塩で炒ります。お酒のお供に絶品です。人気商品です…

旬の食材秋の味覚王様・松茸焼き松茸・松茸天婦羅各¥1500焼き松茸がお勧めです。焼く温度で香りに違いが出ます。炭火で焼き上げた秋の松茸をこの機…

日本酒

2020/10/21

岸根公園日本酒幻舞・川中島純米大吟醸(ハーモニックエモーション)美山錦と山田錦をブレンドし6か月低温熟成により味わいが1つに成り絶妙な風味含…

日本酒

2020/10/19

季節の日本酒季節の日本酒信州亀齢(しんしゅうきれい)純米吟醸長野県産スッキリ華やかな香り、お米からの酸味辛口そしてフルーティーな吟醸香、ス…

日本酒

2020/10/18

岸根公園日本酒写楽純米吟醸福島県産落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香りが有る純米吟醸です。純米と比べると香、米の香り…

日本酒!

2020/10/16

岸根公園日本酒青森県・特別純米田酒原料米に華吹雪を使用、かどのたつ酸味が少なく甘味ととのバランスが良い。口に残る重量感が無いのも魅力、和食…

きめ細かいサービスとハイクオリティーなお料理、そして厳選された美味しいお酒によってこれまでに多くのお客様からリピートをいただいている港北区のお店は、秘伝のたれを塗り、炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼きで知られております。ふっくらとした身は口の中でとろけるような食感に仕上がっていると同時に、脂ののったジューシーさも感じることができます。そのまま召し上がっていただいても高品質な国産の美味しさを十分に感じられますが、うな重やひつまぶしとしてご飯と一緒に楽しむ方法も人気がございます。特にひつまぶしは、そのまま、香味を添えて、お茶漬けといった具合に三段階の楽しみ方があり、最後まで飽きることなく召し上がっていただけます。
また、港北区にメインの拠点を構えている評価の高いお店は、ブログを更新しております。幅広い情報をご紹介しておりますので、ぜひご活用ください。

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