横浜市にあるうなぎのお店はブログを通してお客様に様々な情報をお届けしております

岸根公園飲食店もう間もなく土用の丑の日になります。当店では、店内飲食。テイクアウトの空きが御座いまして、対応できますので電話にてお問合せお…

土用の丑本日、７月19日金曜日土用入りしました。24日水曜日一の丑になります！店内飲食、お持ち帰り予約に空きが御座いますので、電話にてお問合せ…

土用の丑夏の土用がもう間もなくです！うなぎ旬やでは、7月20日土曜日から7月30日火曜日まで単品料理をお休みさせていただきます。また、7月20日土曜…

島らっきょ天婦羅島らっきょ天婦羅になります。揚げる事により臭みが軽減して、カリッとサクッとして美味しいです。塩での提供となりますので素材本…

丸茄子鶏味噌田楽夏野菜「丸茄子」を使い田楽にしました。味噌は、京桜赤みそ・鶏二挽肉、調味料にて、丹念に練り上げました。茄子の甘味と味噌の甘…

丸茄子鶏味噌田楽季節の食材、「丸茄子鶏味噌田楽」夏野菜の茄子を焼き、自家製鶏味噌を載せて焼き上げました。自家製鶏味噌は、京桜赤みそと鶏二挽…

岸根公園飲食店数量限定にて「金目鯛煮付け」大根を軟らかく戻し、鰹だしでゆっくり煮込んだ大根と金目鯛を煮つけにしました。最近では、煮物、煮つ…

うなぎ旬や今年も「夏野菜揚げ浸し」始めました。夏野菜には、夏の疲れを癒す為の栄養素が含まれています、ビタミン豊富の物が多くあります。季節の…

岸根公園飲食店久しぶりのブログ更新になります。暑い日が続きますがお体にご自愛ください。うなぎ旬やの７月営業カレンダーになります。今月は土用…

うなぎ旬やうなぎ旬やでございます。どぜう天婦羅始めました。どぜうは、泥臭いイメージがあると思いますが、臭くない小さめのサイズを取り寄せてい…