料理
2023/03/22
うなぎ湯引き刺し「うなぎ湯引き刺し」に成ります。山葵醤油にて召し上がり下さい。鰻の甘味・旨味・脂・など感じられ、非常に珍しいと思います。お…
料理
2023/03/09
鰻テイクアウトご常連のお客様に頼まれ、鰻のクール便発送をしました。鰻は、一本づつ真空にして、同じくお新香も真空にしました。そして梱包して、…
料理
2023/03/02
横浜鰻旬や春野菜が徐々に入荷してきた居ます。※くわいチップス※竹の子天婦羅※菜の花お浸し※ふき土佐煮徐々に春の食材に変更してまいります。
お知らせ
2023/03/01
横浜鰻旬や3月1日より、鰻の価格変更させて頂きます。去年から、物価、燃料高騰が続いている中、価格据え置きでやってまいりました。お客様には申し…
料理
2023/02/27
ヨコスカ調理製菓専門学校・学園祭
お知らせ
2023/02/24
ヨコスカ調理製菓専門学校・学園祭学生たちの集大成です。この春、社会人に成る未来の料理人！活躍が楽しみです。
旬や
2023/02/16
2/11土曜日にヨコスカ調理製菓専門学校・敷島祭第45回！「横浜鰻旬や」は、模範作品として参加させて頂きました。素晴らしい機会を頂き有難うござい…
旬や
2023/01/27
横浜鰻旬や「横浜鰻旬や」のブログをご覧いただきましてありがとうございます。「食」と言う味は、100人十色でございます。人それぞれ味覚は、違うと…
料理
2023/01/19
横浜鰻旬や冬の寒さが肌にしみる季節に成りました。17日より冬の土用入りしました。2月3日土用明けに成ります。風邪などのウイルスに負けない様に鰻…
お知らせ
2023/01/06
鰻・旬や新年明けましておめでとうございます。昨年は、「鰻旬や」をご利用頂き有難うございました。本年も頑張って参りますので、皆様のご来店お待…